Gâteau de pommes de terre

pour le moule tablette ou tout autre moule de 20 à 22 cm)
700g de pommes de terre épluchées 

1 oignon
40 g de beurre
2 oeufs
1 CS de crème 15 %
Sel, poivre, muscade

100 g de des de jambon
75 g d'emmental râpé

Râpez les pommes de terre à la mandoline, ou pour moi avec le Kitchenaid.

En même temps je râpe aussi l’oignon.

Après rajoutez tous les autres ingrédients dans le bol et mélangez bien.

Versez dans le moule tablette posé sur la grille perforée et cuire au four préchauffé 180° pendant 50 min.

Laissez refroidir 5 min avant de démouler.

Bon Appétit!