Cookies moelleux

24 février 2013:

La date officielle de la publication de:

J’ai choisis une recette chez http://lacuisinedesab.over-blog.com/

C’est la recette des cookies au chocolat

J’ai juste changé un peu les quantités...

Pour environ 18 pièces

 

100 g de beurre mou

100 g de sucre

1 oeuf

3 c à café de vanille liquide

220 g de farine

1/2 c à café de levure

1/2 c à café de bicarbonate de soude

3 cuillères à soupe de poudre d’amande

150 g de chocolat dessert coupé en pépites

 

Préchauffez le four à 180°C.

Casser le chocolat (pour moi au Thermomix) 5 sec Vit.5.

Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez ensuite l’oeuf et la vanille. Puis ajoutez la farine, le bicarbonate, la levure et la poudre d’amande (que j’ai oublié sur les photos, mais ce n’est pas grave!). Mélangez bien jusqu’à former une boule de pâte et ajoutez les pépites de chocolat.

Prélevez une grosse cuillère à café de la préparation et déposez sur une plaque du four recouverte de papier cuisson. Aplatissez légèrement la pâte avec le dos de la cuillère.

Laissez cuire 13 minutes à 180°C.